酒店厨房设备用品施工方案材料设备准备

安徽金皖西不锈钢厨房设备公司坐落于风景秀丽的“安徽历史文化名城”——六安，厂址位于安徽省六安市金安区临淮路金皖西厨业金皖西不锈钢厨业是由江苏光芒集团于2010投资500万元在六安建设的一家专业商用厨房设备生产型企业。

酒店厨房设备用品施工方案材料设备准备

1、项目经理部根据施工进度计划编制材料设备供应计划，提交公司工程部技术部，经工程技术部审核，五星级酒店厨房设备品牌，转交公司物资部，由物资部负责采购，物资部依据计划向工地供货，材料、设备必须保质保量按计划进入工地，为工地施工提供更大的方便。

2、材料的采购必须是正规、***生产厂家的产品，产品应具有合格证、材质证明及检验报告等。

3、对准备进场的酒店厨房用品设备、工具、必须进行二次性能检查、保养。

酒店厨房设备如何选择厨具才正确

金皖西不锈钢厨房设备厂使公司业务迅速发展，公司精湛的技术，优良的产品质量，完善的售后服务体系占邻市场，赢得广大客户的信赖。展望未来，开拓创新，金皖西不锈钢厨具将继续秉执“态度决定一切，细节成就未来”的企业宗旨

如何为酒店厨房设备选择厨具是正确的

热厨房区:煤气灶、蒸饭柜、汤炉、陶罐炉、蒸锅柜、电磁炉、微波炉和烤箱；储存设备:分为食品储存部分，包括常温和低温设备:平板架、米粉柜、冰箱、冰柜、冷库等。调料柜、销售工作台、各种底柜、挂柜、转角柜、多功能装饰柜等。洗涤消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗碗机、高温消毒柜等。厨房运行中产生的垃圾处理设备、洗涤后的食物垃圾粉碎机等设备；

选购酒店厨房用品的原则主要有下面几点

安徽金皖西不锈钢厨房设备公司成批引进国内外先进数控生产设备和生产工艺，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。本公司有众多技术员工与管理人员，多年积累的技术力量和管理体系。

购买酒店厨房用品的原则如下:3。方便舒适。酒店的厨房里有很多人在走动，所以布局设计应该按照一般的烹饪工艺来安排，既方便又实用。炉灶的高度和橱柜的位置会影响使用，所以我们应该选择符合人体工程学的炉灶和酒店厨房用品。第四，要美丽。厨房环境会影响员工的工作情绪，甚至会影响食物质量，许多酒店都有厨房参观。因此，选择酒店厨房用品可以追求好看的形状和颜色。当然，看起来不错。至于防止污染和易于清洁的设备，我们应该注意。

酒店厨房用品之铁制品

酒店厨房用品铁制品。铁质厨具主要包括铁锅、铁锹、菜刀等。洗涤铁制品的关键问题是除锈和防锈。每次用铁锅炒菜后，用刷子刷掉锅里的油污，然后用抹布擦干，这样就不会生锈了。如果锅在烹饪时烧焦了，如果你不能用刷子刷掉它，你可以撒一些粗盐稍微翻炒一下，然后用刷子刷干净锅。